Spumante Brut Rosato Terracruda
Spumante Brut Rosato Terracruda
| Uve | |
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| Gradazione Alcolica | |
| Annata | |
| Volume | |
| Solfiti | Contiene solfiti |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Alla vista rosa tenue, brillante, perlage ottimo. Al naso spicca il floreale tipico del vitigno utilizzato, note di frutta rossa, fragoline di bosco, visciola. In bocca emerge la sensazione di freschezza, intenso, buona persistenza.
Il Sommelier consiglia (a cura di Raffaele Papi)
Come aperitivo, su preparazioni antipasti e primi piatti, delicati non strutturati, con buona grassezza e tendenza dolce. PAI medio
Antipasti: Antipasti di pesce, salumi grassi
Primi: Primi piatti delicati
14,50€
Vitigno: Colli Pesaresi Sangiovese
Vigneto: Vigneto San Giovanni
Superficie: 7 ha
Sesto d’impianto: 270 x 0.70
Altitudine: 400 mt slm
Ceppi per ettaro: 5.500
Esposizione: sud / sud – ovest
Forma di allevamento: cordone speronato
Età dell’impianto: in media 10 anni
Epoca vendemmia: prima decade di settembre
Tipo di raccolta: uve vendemmiate a mano in piccole casse, selezione delle uve in vigna mediante diradamento e diverse fasi di raccolta
Tipologia terreno: sabbioso e argilloso
Resa per ettaro: 10 ton.
Vinificazione: Metodo Charmat o Martinotti, rifermentazione in autoclavi di acciaio con permanenza sui lieviti per 60 giorni
Affinamento: 3 mesi di affinamento in acciaio, 3 mesi presa di spuma e 2 mesi di affinamento in bottiglia. Uscita annuale inizi di maggio
Titolo alcolometrico: 11,5% – 12%
Temperatura di servizio: 8°C – 10°C
20 recensioni per Spumante Brut Rosato Terracruda
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Indicazioni di smaltimento dei materiali













SAMUELE (Acquirente verificato) –
PIACELOVE SCOPERTA
stefano zaffaroni (Acquirente verificato) –
Buono
Angela Conte (Acquirente verificato) –
Ottimo
Anonimo (Acquirente verificato) –
Veramneren un ottimo prodotto
Andrea F. (Acquirente verificato) –
Fantastico per aperitivi e pesce
Cantina Terracruda (direttore del negozio) –
Grazie, da febbraio siamo pronti con la nuova annata!
Riccardo M. (Acquirente verificato) –
Piacevole
Riccardo (Acquirente verificato) –
Piacevole
Riccardo (Acquirente verificato) –
Piacevole
Luca Pepa (Acquirente verificato) –
Molto buono
Paolo (Acquirente verificato) –
Piace molto alle signore di casa
luigi michettoni (Acquirente verificato) –
ok
Riccardo Barchiesi (Acquirente verificato) –
Ottimo spumante per aperitivi e pietanze di pesce
Lucy Spee –
Perfetto per il pranzo a Domenica pomeriggio con famiglia e amici!
Maurizio Gattari (Acquirente verificato) –
Una scoperta fantastica uno dei rosè brut più buoni
Fabrizio Vignoni (Acquirente verificato) –
Buono
luca b. (Acquirente verificato) –
un’altra garanzia
Renato B. (Acquirente verificato) –
Ottimo per l’accompagnamento di antipasti e primi a base crostacei, risotti, frittate con verdure.
Franco Panzini (Acquirente verificato) –
Buono
Renato B. (Acquirente verificato) –
Ottimo per accompagnare antipasti a base di sfoglia e verdure, fiori di zucca ripieni, risotti con crostacei o con verdure di stagione
romeo –
wonderful!