Riserva

Radicati profondamente nella nostra terra, abbiamo iniziato nel 2008 a produrre le versioni Riserva dalle migliori annate, selezionate manualmente dalle vigne più antiche. Questi vini rappresentano la sintesi di un amore profondo per la nostra terra, premiato con prestigiosi riconoscimenti internazionali come IWC e Decanter.

Le nostre Riserva, prodotte in quantità limitata e numerate singolarmente, sono il risultato di un attento processo di affinamento. Dopo 18 mesi di maturazione su lieviti in tonneaux nuovi e barriques di secondo passaggio, seguiti dalla meticolosa tecnica del batonnage manuale, i vini riposano in bottiglia per almeno 12 mesi. Il risultato è una gamma di vini pronti per essere degustati, ma che si prestano anche a un invecchiamento in cantina per regalare emozioni ancor più intense nel tempo.