Innominata – Marche Igt Bianco
Innominata – Marche Igt Bianco
Tipologia Vino | |
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Uve | |
Gradazione Alcolica | |
Annata | |
Volume | |
Solfiti | Contiene solfiti |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Alla vista colore giallo oro, cristallino. Al naso note immediate di fiori di garofano, viola e rosa appassita, frutti agrumi, speziato. In bocca spicca per la sua acidità, medio corpo.
Il Sommelier consiglia (a cura di Raffaele Papi)
Su preparazioni come antipasti e primi piatti strutturati, con grassezza, tendenza dolce, leggermente speziati, succulenti, leggermente untuosi. Secondi piatti di carne bianca. PAI medio lunga
Primi: Risotto al radicchio
16,00€
Vitigno: Garofanata
Vigneto: Vigneto delle Serre
Superficie: 1 ha
Sesto d’impianto: 270 x 0,70
Altitudine: 350 slm
Ceppi per ettaro: 5.500
Esposizione: sud – ovest
Forma di allevamento: guyout
Età dell’impianto: 20 anni
Epoca Vendemmia: terza decade di settembre
Tipo di raccolta: uve vendemmiate a mano in piccole casse
Tipologia terreno: argilloso calcareo
Resa per ettaro: 5 ton.
Vinificazione e Maturazione: spremitura morbida a grappolo intero. Decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione termo controllata.
Affinamento: almeno 12 mesi in bottiglia
Titolo Alcolometrico: 13% – 13,50%
Temperatura di servizio: 14 °C
6 recensioni per Innominata – Marche Igt Bianco
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Vincenzo (Acquirente verificato) –
La valutazione è a fiducia perché ancora non l’ho degustato.
Bruno Maronna (Acquirente verificato) –
👍
Anonimo (Acquirente verificato) –
Buono
Marco (Acquirente verificato) –
Non l’ho ancora provato
Andrea Montanari (Acquirente verificato) –
Ottima azienda,spedizione velocissima
Cantina Terracruda (store manager) –
Grazie Andrea!
Franco Panzini (Acquirente verificato) –
Con l’Incrocio Bruni fra i vostri prodotti che preferisco