Rossi

Terracruda produce vini rossi con le uve di due vitigni dell’azienda: il Sangiovese e l’Aleatico.

Il Sangiovese è una tipologia di vite rossa originaria dell’Italia centrale, il cui nome deriva dal latino Sanguis Jovis, cioè “il sangue di Giove”. Questa uva è coltivata principalmente nelle regioni centrali italiane. Il Sangiovese ha un gusto fresco e fruttato di fragola con qualche sfumatura erbacea quando è giovane, come il nostro Orcio – Colli Pesaresi Doc Sangiovese, ma diventa più intenso e complesso quando matura in botti di legno usate senza perdere la sua identità varietale, come il nostro Olpe – Colli Pesaresi Doc Sangiovese Riserva o la versione completamente fermentata e affinata in legno di primo utilizzo per conferire al vino una grande longevità e uno stile più internazionale che troviamo nel Profondo – Colli Pesaresi Doc Sangiovese Riserva che riposa per periodi che vanno dai 12 ai 18 mesi in barrique di rovere francese.

L’Aleatico è un’altra tipologia di vite rossa italiana che si trova in piccole quantità nelle regioni centrali italiane. Dall’uva di Aleatico è nata la Doc Pergola, una Denominazione legata a Pergola, una piccola città della provincia di Pesaro Urbino che ha una tradizione antica con il primo clone autoctono di Aleatico, conosciuto anche come Vernaccia di Pergola. L’Aleatico si usa per fare vini rossi secchi e rosati, ma anche vini dolci come il passito. Dal colore rosso intenso come il rubino e dal sapore forte e complesso, troviamo l’Aleatico nell’Ortaia – Pergola Doc Aleatico Superiore e nel Lubaco – Pergola Doc Aleatico Superiore, vini di Terracruda che hanno ricevuto diversi premi e riconoscimenti internazionali. Altro vino Terracruda che nasce dal biotipo autoctono di Aleatico è il Vettina – Pergola Doc Rosso, un vino rosso adatto a ogni occasione, ottimo sia da bere giovane che da invecchiare. I vini rossi Terracruda sono espressione del territorio e della tradizione vitivinicola delle Marche.