Mercoledì 7 agosto 2013 torna l’appuntamento con l’ultima cena in vigna con la cucina del ristorante “Giardino” di San Lorenzo in Campo
Garden in vigna
Cena in vigna mercoledì 7 agosto 2013 ore 20.30
Vineyard dinner Wednesday 7th August 2013 20.30
Menu
Panzanella con biscotto di gelato alla Favetta di Fratte Rosa
“Panzanella” with cookie ice cream made with “Favetta” typical bean of Fratte Rosa
Vino Spumante Brut Bianco da Uve Bianchello
Sparkling wine “Spumante Brut Bianco” made with Bianchello grapes
Lasagnette alle verdure
Spaghetti alle melanzane e ricotta salata
Lasagna with vegetables
Spagnetti with eggplant and “ricotta salata”
Vino “Codazzo” 2012 Pergola Doc Rosato
Wine “Codazzo” 2012 Pergola Doc Rosè
Grigliata di maiale e controfiletto di vitello con contorni di stagione
Grilled pork and beef with seasonal vegetables
In anteprima Vino “Orcio” 2012 Colli Pesaresi Doc Sangiovese senza solfiti aggiunti
A preview of Wine “Orcio” 2012 Colli Pesaresi Doc Sangiovese without added sulphites
Vino “Ortaia” 2011 Pergola Doc Aleatico Superiore
Wine “Ortaia” 2011 Pergola Doc aleatico Superior
Sfogliata
Sfogliata
Vino “Ara Murata” Passito da uve Bianchello stramature
Wine“Ara Murata” from over-ripe grapes
